现在烘焙已经走进了千家万户,大家越来越喜欢自己制作西点了。但是西点的魅力不仅在于美妙的口感,精致的外形也是加分点,为了能够做出既好看又好吃的蛋糕,很多人煞费苦心。其实,蛋糕的美丽很大一部分在于它的装饰技巧。烟台糕点培训学校开设了韩式裱花班,大家可以一起来看看哦。
一、烟台糕点培训学校背景介绍
烟台中西糕点职业技能培训学校是烟威地区首家中西糕点专业培训机构,是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地,也是培养中、西式面点师,中、西式烹调师,茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师的专业摇篮。学习期满经考试合格后,颁发全国通用的人力资源和社会保障部职业资格证书。学员可在烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校直接参加全国统一职业资格考试(我校就是烟台市西式面点师和中式面点师职业资格证书鉴定所),证书全国通用,出国有效。学期内学不会者,可免费随下期再学,三年之内免费进修,优秀学员学校可推荐工作。
二、烟台糕点培训学校韩式裱花班简介
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。让您学到当下最流行,最正宗、综合性最强的韩式裱花课程。
课程时间:15天
课程内容:
1、三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)
2、奶油霜调色配色技巧
3、三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)
4、奶油霜转印技巧,巧克力转印技术
5、花蓝制作技巧
6、渐变色及双色的应用
7、花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)
以上就是烟台糕点培训学校韩式裱花班的课程介绍了,经过半个月的学习,你将会从蛋糕装饰一窍不通的“小白”进化成能做出漂亮蛋糕的“达人”!还在犹豫什么?快来烟台糕点培训学校跟着老师一起学习吧!